Cá Vược hay còn gọi là cá Chẽm là loại cá sống được cả ở nước ngọt và ở biển.
Cá Vược là loại cá có giá trị dinh dưỡng cao. Cá nhiều thịt, dai , thơm ngọt và trắng, (không có xương dăm), chứa nhiều axit béo, protein, phốt pho, sắt, vitamin B,…
Cá vược rất lành phù hợp cho tất cả mọi người (từ trẻ em đến người già, bà bầu, phụ nữ mới sinh,…).
Cá vược giàu omega3 và không chứa thủy Ngân, rất thích hợp cho các trẻ em và mẹ đang cho con bú.
Cá Vược có thể chế biến đủ món:Kho, xốt, lẩu, rán, nướng hay nấu dưa chua, hoặc hấp nguyên con để chiêu đãi khách vừa ngon lại vừa sang. Đặc biệt, ai đã từng thưởng thức cái dạ dày cá thơm giòn hấp dẫn thì chắc không thể nào quên được.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.