Cá nhồng là loại cá biển có thân dài hình trụ tròn, hai phần đầu và đuôi thót hẹp lại, vảy mịn, dọc theo lưng có những chấm đen, con còn nhỏ độ 2-3 lạng đến 1kg. Cá Nhồng nhiều nạc, thịt ngọt đậm và chế biến được nhiều món ngon như: chiên ăn với mắm ớt chanh, món canh chua.
Một trong những món ngon NHẤT của Cá Nhồng là làm chả cá. Chả Cá Nhồng cuốn bánh tráng, chấm với nước mắm ớt tỏi (Chua ngọt) hay làm bún chả cá thì ngon không gì bằng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.